프라이팬을 사용한 지 얼마 안 되었는데 벌써 눌어붙어요. 왜 그런 건가요? FAQ - 네오플램샵

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프라이팬을 사용한 지 얼마 안 되었는데 벌써 눌어붙어요. 왜 그런 건가요?

작성자 (주)네오플램(ip:)

작성일 2021-07-12

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내용

세라믹 코팅의 특성상 강불에 공가열 시 넌스틱력이 저하될 수 있습니다.

세라믹 코팅팬을 오랫동안 눌어붙음 없이 이용하기 위해 아래와 같은 활용법을 참고하시기 바랍니다.


1) 팬 사용 전 시즈닝을 해주세요.

 * 시즈닝이란? 조리 전 약불로 팬을 예열한 뒤 키친타올로 팬 전체에 기름칠을 하는 작업을 말합니다.


2) 열효율이 좋은 제품으로 중불 이하의 사용을 권장합니다.

조리 전 약불에서 예열한 후 사용하시면 넌스틱력을 오랫동안 유지할 수 있습니다.


3) 코팅 손상을 방지하기 위하여 나무나 실리콘 조리도구와 같은 조리도구를 사용하세요.


4) 팬을 충분히 식힌 후에 세척해 주세요.

급격한 온도 변화는 팬의 성능을 저하시킬 수 있습니다.


5) 중성세제를 이용하여 부드러운 수세미로 세척해주세요.

 * 알칼리성 세제(베이킹소다)는 넌스틱력을 저하시킬 수 있습니다.


6) 팬의 경우 잦은 물 세척 보다 키친타월을 사용한 기름 세척을 권장합니다.

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